antipasti di carne

 degustazione prodotti della tradizione iblea 8 portate

(impiattato singolarmente) €12,00

allergeni: cereali, uova, latte, frutta a guscio, sedano, solfiti

 porcini fritti (se disponibili) €. 18,00

allergeni: cereali, uova

antipasti di pesce

 degustazione antipasti di pesce 6 portate €. 15,00

(impiattato singolarmente)

allergeni: molluschi, crostacei, pesce,cereali, uova, latte,

frutta a guscio, sedano,sesamo, solfiti

primi piatti di carne

 ravioli di ricotta al sugo di maiale

allergeni: cereali, uova, latte, sedano,solfiti €. 9.00

 maccheroncini di grani antichi siciliani con stracotto di vitello e fonduta di caciocavallo

allergeni: cereali, uova, latte, sedano,solfiti €.12.00

 tagliatelle ai funghi porcini (se disponibili) €18,00

 bottoncini verdi ripieni di arrosto con funghi su crema di zucca

allergeni: cereali, uova, latte €.15.00

primi piatti di pesce

 ravioli di pesce con vongole e gamberetti

allergeni:cereali, uova, crostacei, sedano, molluschi, latte €.12,00

 risotto al pesto di pistacchio e scampi*

allergeni:crostacei, sedano, molluschi , frutta a guscio €.11,00

 spaghetti con aragostella (minino 2 porzioni) s.q. allergeni:cereali, crostacei

secondi piatti di carne

  salsiccia tradizionale di palazzolo arrosto (presidio slow food )

allergeni: solfiti € 9.00

 tagliata di vitello con verdure croccanti scaglie di caciocavallo e riduzione di nero d’avola

allergeni: latte, solfiti €.15.00

 filetto di maiale in crosta di pistacchio

allergeni: cereali, frutta a guscio €. 12,00

 costolette di agnello in crosta di nocciole giffoni igp

allergeni: frutta a guscio ,solfiti,latte, soia, sesamo €.15.00

 sottopancia di vitello con patate schiacciate €.13.00

 stinco di maiale sgrassato al forno con verdure €.13.00

allergeni: sedano,solfiti

secondi piatti di pesce

 mazzancolle gratinate

allergeni: cereali, pesce, crostacei €. 15,00

 calamari e gamberetti fritti

allergeni: cereali, frutta a guscio,crostacei, molluschi €. 15,00

 ricciola al forno con patate schiacciate €. 16.00

contorni

 patatine fritte* €. 3,00

 radicchio arrosto con scamorza affumicata

allergeni: latte €. 4,50

 insalata verde €. 3,00

 insalata mista( lattuga,radicchio,carote,ciliegino) €. 4,00

i prodotti segnati con ( * ) sono surgelati

tutti i prodotti segnati con (*) quando non sono reperibili freschi sono

sostituiti con dei prodotti di qualità congelati a bordo.

dolci dello scrigno

 tortino caldo al cioccolato fondente con cuore di cioccolato bianco

accompagnato con gelato alla vaniglia

allergeni:cereali, uova, latte, frutta a guscio ,soia €.5,00

 cannolo scomposto con ricotta

allergeni:cereali, latte, frutta a guscio, solfiti ,soia €.5,00

 semifreddo di mandorla romana del val di noto con cioccolato

allergeni:uova, latte, frutta a guscio, soia €.5,00