Il MENU' dello SCRIGNO DEI SAPORI
primavera/estate 2021

ANTIPASTI DI CARNE

Degustazione prodotti della tradizione iblea 8 portate (impiattato singolarmente) €. 12,00

Allergeni: cereali, uova, latte, frutta a guscio, sedano, solfiti

 

ANTIPASTI DI PESCE

Degustazione antipasti di pesce 6 portate €. 15,00 (impiattato singolarmente)

Allergeni: molluschi, crostacei, pesce, cereali, uova, latte, Frutta a guscio, sedano, sesamo, solfiti

 

PRIMI PIATTI DI CARNE

Ravioli di ricotta al sugo di maiale  €. 9.00

Allergeni: cereali, uova, latte, sedano, solfiti 

Maccheroncini di grani antichi siciliani con stracotto di vitello e fonduta di caciocavallo €.12.00

Allergeni: cereali, uova, latte, sedano, solfiti

Tagliatelle al tartufo di Palazzolo Acreide (prodotto stagionale) €. 15,00

Allergeni: cereali, uova, latte

Maccheroncini rossi con pesto di Mandorla romana del Val di Noto, Pancetta e finocchietto selvatico €.10,00

Allergeni: cereali, uova, frutta a guscio 

 

PRIMI PIATTI DI PESCE

Ravioli di pesce con vongole e gamberetti €.12,00

Allergeni: cereali, uova, crostacei, sedano, molluschi, latte 

Risotto al pesto di pistacchio e scampi* €.11,00

Allergeni: crostacei, sedano, molluschi , frutta a guscio 

Primo del giorno s.q.

Tutti i prodotti segnati con (*) quando non sono reperibili freschi

Sono sostituiti con dei prodotti di qualità congelati a bordo.

 

SECONDI PIATTI DI CARNE

Salsiccia tradizionale di Palazzolo arrosto (presidio Slow Food ) €. 9.00

Allergeni: solfiti

Coniglio farcito al tartufo di Palazzolo bardato con pancetta €. 15,00

Allergeni: uova, latte

Tagliata di vitello con verdure croccanti scaglie di caciocavallo e riduzione di Nero d’Avola €.15.00

Allergeni: latte, solfiti 

Filetto di maiale in crosta di pistacchio €. 12,00

Allergeni: cereali, frutta a guscio 

Costolette di agnello in crosta di nocciole Giffoni igp €.15.00

Allergeni: frutta a guscio, solfiti, latte, soia, sesamo 

 

SECONDI PIATTI DI PESCE

Baccalà in crosta verde €. 15,00

Allergeni: cereali, pesce

Fagottini di pesce spada in crosta €. 13,00

Allergeni: cereali, pesce, frutta a guscio

Calamari e gamberetti fritti €. 15,00

Allergeni: cereali, frutta a guscio, crostacei, molluschi

Piatti di pesce del giorno €. S.q.

 

CONTORNI

Patatine fritte* €. 3,00

Radicchio arrosto con scamorza affumicata €. 4,50

Allergeni: latte 

Insalata verde €. 3,00

Insalata di pomodoro cipolla e basilico €. 4,00

Insalata mista (lattuga, radicchio, carote, ciliegino) €. 4,00

I prodotti segnati con ( * ) sono surgelati

Tutti i prodotti segnati con (*) quando non sono reperibili freschi sono

Sostituiti con dei prodotti di qualità congelati a bordo.

 

DOLCI DELLO SCRIGNO

Tortino caldo al cioccolato fondente con cuore di cioccolato bianco, accompagnato con gelato alla vaniglia €.5,00

Allergeni: cereali, uova, latte, frutta a guscio, soia 

Cannolo scomposto con ricotta €.5,00

Allergeni: cereali, latte, frutta a guscio, solfiti, soia 

Semifreddo di mandorla romana del Val di Noto con cioccolato €.5,00

Allergeni: uova, latte, frutta a guscio, soia

 

LE BEVANDE

Birra dello Stretto (premium lager) cl.33   €.2.00

Birra dello Stretto (non filtrata) cl.33   €.2,50

Birra alla spina ( piccola)   €. 3.00

Birra alla spina (media)   €. 4,50

Coca Cola in bottiglia l. 1   €. 3,50

Coca Cola cl.33   €. 1,50

Coca Cola 0 cl.33   €. 1,50

Fanta in lattina cl.33   €. 1,50

Gassosa in bottiglia cl.27,5   €. 1,50

Chinotto in bottiglia cl.20   €. 1,50

Acqua minerale Mangiatorella cl.75   €. 2,00

Acqua naturale cl.50   €. 1,00

Acqua Ferrarelle l.1   €. 2,50

Vino locale rosso e bianco cl.25   €. 2,00

Vino locale rosso e bianco cl.50   €. 4,00

Vino locale rosso e bianco l.1   €. 6,00

Vino al calice rosso e bianco da   €.4.00 a € 8,00

Coperto  €. 2,00

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